《bg视讯》报道的新鲜食品盒

2014年8月4日
张贴在 Greenmarket |标记 foodbox

bg视讯的 新鲜食品盒计划 《bg视讯》最近发表了一篇文章,题为“价格过高,服务不足:一个群体如何对抗纽约的食物沙漠?.“bg视讯自己说得再好不过了!

在一个似乎每个街区都有杂货店或水果摊的城市, 你可能会惊讶地发现,许多纽约人往往买不到新鲜的农产品. 但在被称为“食物沙漠”的地区,高质量的农产品很难找到,尤其是在预算有限的情况下. 幸运的是, bg视讯的一个扩展项目正在努力让吃水果和蔬菜变得很酷, 又变得容易和负担得起了.

每个FoodBox包括一个水果,一个烹饪绿色,一个生绿色,一个芳香(i).e. 大蒜,葱,洋葱),以及5-8种新鲜时令蔬菜. Ms. 塔克声称,买家经常会惊讶于一个食品盒里到底有多少食物——在补充谷物和蛋白质的情况下,足够一家四口吃一周.

尽管Fresh FoodBox针对的是整个城市服务不足的地区,除了现金和信用卡/借记卡外,还接受EBT/SNAP福利, Ms. 塔克指出,无法获得优质农产品的地区不一定位于较贫穷的社区.

bg视讯在上东区有一个FoodBox(网站)。. 塔克指出:“(参与者)非常兴奋,因为该地区的所有商店都是Coach手袋店, 但是你不能买苹果."

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